汪曾祺说：一个人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都要尝尝。 所以饭饭没事的时候， 就喜欢研究各地美食，越受欢迎食物看的也越得劲。果...
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骨里香万能卤水配方 调制卤汤： 将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。 其方法： ...
春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！ 在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么...
卤味是我家周末少不了要做的一种小菜，一罐冰可乐、一碟卤味，即使宅在家里，也能感觉特别惬意。卤味的这个做法还是一位认识的卤味店老板不小心透露的...
说起油卤，起源于达州地区，主要用于卤制油脂少，体积小的原料，如：鹅掌、鸭舌、翅尖等。借鉴传统川式卤水，增加油脂用量创制出的油卤，不仅香味浓郁...
卤味中比较有名的就是武汉的鸭货，不管是知名度还是味道都很受年轻人的喜欢，除了这个就是卤鸡、卤鹅、卤猪，但是说实在的，要说卤味做的最好的地方，...
一天5个小时就能日入300的卤味推车项目想不想做，我相信绝大数的看到这条文章的人都想，但是到底什么样的人才适合做呢？成事者天时地利人和缺一不...