上次我们分享了凉皮醋水的熬制方法，今天咱们来分享凉皮里“料水”的熬制秘方。 首先：所有的调味料所有调味料 准备味极鲜20克，盐50克，味精2...
底料熬制方法； 1、香料：小茴香20克；八角16克；孜然14克；甘松14克；桂皮14克；千里香12克；灵草12克；陈皮12克；香叶12克；香...
第一个是9月7号用的配方，依然延续用桂皮白芷做的君料： 桂皮200克，白芷200克 八角100克，良姜80克，陈皮120克 小茴香40克，三...
烤鸡外酥里嫩，色泽诱人，深受人们喜爱。烤鸡有很多口味，蜜汁烤鸡，香辣孜然烤鸡，奥尔良烤鸡等等。今天给大家分享一个秘制烤鸡的配方。 一，腌鸡料...
火锅串串香底料制作香料：八角12克、草果3克、公丁香1.5克、小茴香12克、罗汉果0.1个、砂仁1.5克、灵草9克红蔻3克、肉蔻3克、良姜9...
六款特色火锅炒料方法，味道一绝，做法详细，可以商用。第一款：川味特色鱼头火锅 底料制作： 材料：芹菜，洋葱，干辣椒段，泡辣椒，大葱段，姜末，...