菜用卤的方式不仅能够较长时间的保留食物，而且会是食物产生一种独特的风味，因此卤菜也受到了大家的欢迎。那么卤菜究竟要怎么做？卤菜的配方又是怎样...
每逢过年过节，家里饭桌上最少不了的就是各种各样的熟菜和卤制的各种肉和菜。不管是作为餐桌上的小菜或者大家聊天的零嘴，都是在合适不过了。卤制食品...
卤五花肉香料配方：四川辣卤香料配方：万能卤水香料配方：卤羊蹄香料配方及流程：白卤水香料配方及流程：川味卤水配方及流程：
导读：在中国博大精深的美食文化领域里面，那些经过漫长岁月洗礼的美食早于刻在我们的心中。粤菜，川菜，湘菜，鲁菜，闽菜等八大菜系深深地印在我们的...