毛血旺是起源于重庆的一道麻辣菜肴，现在已流传到全国了，深受各个人群的喜爱，其实做毛血旺最重要的就是底料，底料好，毛血旺就做的好吃，底料不好，...
价值50万的火锅底料，大厨把配方比例全部揭秘，学不会真可惜了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了 给大家分享美食的时刻了，...
在阴冷的天气中，小编觉得最幸福的事情就是在暖呼呼的被窝中躺上一天，晚上和家人围在一起来一个热气腾腾的火锅啦~可是在外面吃火锅，经常吃的一身味...
四川麻辣烫要分为老式和新派，新派麻辣烫在老式麻辣烫的基础上运用了红油与多种佐料，以此增加了口味的层次感；易家川菜认为，一碗好的麻辣烫被称为可...
串串香作为成都的特色美食之一，不仅受到了成都当地人的喜爱，它也凭借着产品的特色风味备受消费者的青睐，收获了众多忠实粉丝。 串串香要赢得消费者...
串串香作为一种源于四川的特色美食，以其美味吸引着众多消费者。近年来，市面上更是出现了不同版本的串串香，比如：火锅串串、冷锅串串香、小郡肝等等...
美蛙鱼头火锅在重庆是非常受食客欢迎的火锅品种。它有两种主料，一种是鱼头，二是牛蛙，加工过程并不复杂，关键在于底料和红油的熬制方法。步骤1 炒...
万州烤鱼学习内容： 六种口味（泡椒味、酸辣味、香辣味、蒜香味、、豆豉味、麻辣味）外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，回味...