有小吃的地方, 就会有绍兴臭豆腐,那种带着臭味的飘香,对于食客来说,真的是一种诱惑。

绍兴油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5cm见方,入霉觅菜梗配制卤中浸泡后捞出,洗净晾干,炸至外脆里松,颜色变黄,可蘸辣椒酱吃。

这个小吃,主要的是投入成本不高,大众都做得起,更主要的是,好吃,百姓欢迎,不论是在小吃街还是夜市上都是很火爆的产品!

正宗绍兴臭豆腐技术配方 ,出摊位夜市小吃最佳品类。实体店配方,全套无保留。

最后给大家一个福利,想摆地摊,卖小吃,不知从何下手,我这里整理了一套地摊卖货教程

除了臭豆腐配方还有其他各种小吃饮品等热门食品的配方制作教程,保证让你少走很多弯路

感兴趣的话可以私信我!